2022年3月18日の読売新聞夕刊ならびに読売新聞オンラインでRICO NICOの取り組み「ボルシチの売上げの一部をウクライナ人道支援へ寄付」が紹介されました。

読売新聞オンライン｜ウクライナ 食から支援…発祥「ボルシチ」アレンジ